دومین همایش ملی علوم و صنایع غذایی , 2013-04-29
عنوان : ( اثرهیدروژن پراکسید برپایداری آنتوسیانین های عصاره زرشک بی دانه )
نویسندگان: محمد فرهادی چیتگر , محمدجواد وریدی , مهدی وریدی , فخری شهیدی ,
دانلود فایل برای اعضای دانشگاهبر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
