عنوان : ( بررسی تاثیر پروبیوتیکPediococcus acidilactici (باکتوسل) بر رشد، فلور میکروبی و توان باکتری‌کشی مخاط پوست ماهی گورخری (Danio rerio) )
نویسندگان: مجتبی محمدی ارانی , امید صفری , سید کمال الدین علامه , سعید اسداله نصرآبادی , محمدجواد محمدی , قاسم عشوری , سالار درافشان , حمیدرضا احمدنیای مطلق , محمدرضا عباسی , محمد سعید گنجور ,
Full Textچکیده
در این تحقیق تاثیر سطوح مختلف پروبیوتیک Pediococcus acidilactici شامل صفر، 106 × 1، 106 × 2، 106 × 4 و 106 × 8 سلول پروبیوتیک در گرم غذا (cfug-1) در یک طرح کاملاً تصادفی در ماهی گورخری به مدت 60 روز بر رشد، فلور میکروبی روده و توان باکتری کشی مخاط پوست مورد بررسی قرار گرفت. بیشترین شاخص‌های رشد شامل وزن، طول و نرخ رشد ویژه و نیز کمترین مقدار ضریب تبدیل غذایی در تیمار حاوی cfug-1 106 × 4 ثبت شد (05/0p<). بیشترین جمعیت کل باکتریایی و بیشترین تعداد باکتری‌های اسید لاکتیک روده نیز در تیمار مذکور به‌دست آمد (05/0p <). همچنین بیشترین قطر هاله عدم رشد باکتری‌های Aeromonas hydrophylla، Flavobacterium columnare، Vibrio anguillarum و Edwardsiella tarda در تیمار حاوی cfug-1 106 × 4 به‌دست آمد. لذا، به‌نظر می‌رسد که پروبیوتیک P. acidilactici شاخص‌های رشد و ایمنی ماهی گورخری را بهبود می‌بخشد و می‌تواند به میزان cfug-1 106 × 4 در غذا، مورد استفاده این ماهی قرار گیرد.
کلمات کلیدی
, پروبیوتیک, رشد, ایمنی, Pediococcus acidilactici, ماهی گورخری
@article{paperid:1085558,
author = {مجتبی محمدی ارانی and صفری, امید and سید کمال الدین علامه and سعید اسداله نصرآبادی and محمدجواد محمدی and قاسم عشوری and سالار درافشان and احمدنیای مطلق, حمیدرضا and محمدرضا عباسی and محمد سعید گنجور},
title = {بررسی تاثیر پروبیوتیکPediococcus acidilactici (باکتوسل) بر رشد، فلور میکروبی و توان باکتری‌کشی مخاط پوست ماهی گورخری (Danio rerio)},
journal = {آبزیان زینتی},
year = {2021},
volume = {8},
number = {2},
month = {July},
issn = {2423-4575},
pages = {15--25},
numpages = {10},
keywords = {پروبیوتیک، رشد، ایمنی، Pediococcus acidilactici، ماهی گورخری},
}
%0 Journal Article
%T بررسی تاثیر پروبیوتیکPediococcus acidilactici (باکتوسل) بر رشد، فلور میکروبی و توان باکتری‌کشی مخاط پوست ماهی گورخری (Danio rerio)
%A مجتبی محمدی ارانی
%A صفری, امید
%A سید کمال الدین علامه
%A سعید اسداله نصرآبادی
%A محمدجواد محمدی
%A قاسم عشوری
%A سالار درافشان
%A احمدنیای مطلق, حمیدرضا
%A محمدرضا عباسی
%A محمد سعید گنجور
%J آبزیان زینتی
%@ 2423-4575
%D 2021
