عنوان : ( تاثیر پرتوی مادون قرمز و عملکرد های مختلف میکرونایزر فلیکر بر قابلیت هضم برون تنی روده ای نشاسته دانه جو )
نویسندگان: حانیه سجادی بلقور , سیدهادی ابراهیمی , سیدعلیرضا وکیلی , عباس روحانی ,
دانلود فایل برای اعضای دانشگاهبر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
به منظور بررسی اثر فرآوری پرتو مادون قرمز و عملکردهای متفاوت دستگاه میکرونایزر فلیکر بر قابلیت هضم آنزیمی برون تنی ماده خشک و نشاسته، آزمایشی به صورت فاکتوریل 1+2×3 در قالب طرح کاملا تصادفی انجام شد. تیمارهای آزمایشی شامل 1- دانه جو خام (R)، 2- دانه جو میکرونیزه شده با تخلخل 22 درصد (M22 )، 3- دانه جو میکرونیزه فلیک با تخلخل 22 درصد (MF22)، 4- دانه جو میکرونیزه شده با تخلخل34 درصد (M34)، 5- دانه جو میکرونیزه فلیک با تخلخل 34 درصد (MF34)، 6- دانه جو میکرونیزه شده با تخلخل 46 درصد (M46) و 7- دانه جو میکرونیزه فلیک با تخلخل 46 درصد (MF46) بودند. در این مطالعه، داده های هضم آنزیمی برون تنی در زمان های 2، 6 و 24 ساعت انکوباسیون، حاکی از افزایش معنی دار قابلیت هضم ماده خشک و نشاسته در تمام تیمارهای فرآروی شده نسبت به دانه جو خام بود. همچنین بررسی اثر تخلخل و میکرونیزاسیون همراه با فلیک، نشان داد که تخلخل 34 درصد در تیمارهای میکرونیزه شده از نظر اقتصادی می تواند در مقایسه با سایر تخلخل ها بدون هیچ محدودیتی مورد استفاده قرار گیرد؛ اما در صورت استفاده از میکرونیزه فلیک می توان تخلخل کمتر از 34 درصد (که منجر به عملکرد بالاتر و بازدهی بیشتر میکرونایزر فلیکر می گردد) را نیز بدون اثر منفی بر قابلیت هضم استفاده کرد.
کلمات کلیدی
, تک معده ای, جو, هضم آنزیمی, میکرونایزر فلیکر, میکرونیزاسیون, نرخ
@inproceedings{paperid:1086500,
author = {سجادی بلقور, حانیه and ابراهیمی, سیدهادی and وکیلی, سیدعلیرضا and روحانی, عباس},
title = {تاثیر پرتوی مادون قرمز و عملکرد های مختلف میکرونایزر فلیکر بر قابلیت هضم برون تنی روده ای نشاسته دانه جو},
booktitle = {نهمین کنگره و اولین کنگره بین المللی علوم دامی ایران},
year = {2021},
location = {ساری, ايران},
keywords = {تک معده ای، جو، هضم آنزیمی، میکرونایزر فلیکر، میکرونیزاسیون، نرخ},
}
%0 Conference Proceedings
%T تاثیر پرتوی مادون قرمز و عملکرد های مختلف میکرونایزر فلیکر بر قابلیت هضم برون تنی روده ای نشاسته دانه جو
%A سجادی بلقور, حانیه
%A ابراهیمی, سیدهادی
%A وکیلی, سیدعلیرضا
%A روحانی, عباس
%J نهمین کنگره و اولین کنگره بین المللی علوم دامی ایران
%D 2021
