انبارداری بذر، حفظ بذر در شرایط کنترل شده محیطی است که ماندگاری بذر را برای مدت طولانی حفظ میکند. از مهمترین عوامل موثر بر کیفیت بذر طی Phaseolus( انبارداری دما، رطوبت نسبی و رطوبت بذر می باشند. به منظور بررسی اثر دمای انبارداری، رطوبت بذر و زمان انبارداری بر زوال بذرهای لوبیاسیاه 1398 انجام گرفت. - آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی در آزمایشگاه بذر گروه زراعت دانشگاه فردوسی مشهد در سال 99 )vulgaris فاکتورهای آزمایشی شامل دما در 5 سطح ) 45،35،25،15،5 درجه سانتیگراد( محتوی رطوبت بذر در 4 سطح ) 21،17،13،9 درصد( و طول مدت انبارداری در 4 سطح ) 223،163،103،30 روز( بودند. بعد از هر دوره نمونه برداری شاخصهای جوانه زنی اندازه گیری شدند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که اثرات اصلی شامل دمای انبارداری، رطوبت بذر و طول مدت انبارداری و همچنین اثرات دوگانه و سه گانه عوامل آزمایشی برای کلیه صفات شامل درصد جوانه زنی، سرعت جوانه زنی و شاخص جوانه زنی وزنی در سطح احتمال 1% و % 5 معنی دار شدند. کمترین سطح زوال مربوط به رطوبت بذر 9 درصد و دمای انبارداری 5 درجه سانتیگراد برای تمام طول مدت های انبارداری بود. همچنین آزمایشی برای رسم منحنی های هیگروسکوپیکی که در بررسی تبادلات رطوبتی بذر با محیط اطراف حایز اهمیت هستند و از آن میتوان در کاهش صدمات وارده به بذر در طی دوره جوانه زنی، فرآیند خشک کردن بذر و از آن مهمتر برای انبارداری صحیح 0 به روش وزن / 0 تا 85 / و مناسب بهره جست، انجام گرفت. رطوبتتعادلی بذر لوبیاسیاه در دماهای ) 45،35،25،15 ( درجه سانتیگراد در دامنه رطوبت نسبی 11 سنجی ایستا تعیین شد. نتایج نشان داد در یک دمای ثابت، با افزایش رطوبت نسبی هوا مقدار رطوبت تعادلی افزایش مییابد. این افزایش در رطوبتهای نسبی بالاتر شدیدتر است. با افزایش دما رطوبت تعادلی بذر لوبیاسیاه کاهش مییابد. به طوری که رطوبت تعادلی در دمای 15 درجه سانتیگراد بیشترین مقدار را نشان داد و در دمای 45 درجه سانتیگراد مقادیر رطوبت تعادلی کمتر بود.

کلمات کلیدی