عنوان : ( کاربردهای چاپ الکترونیک انعطاف پذیر در بسته بندی هوشمند مواد غذایی )
نویسندگان: نرجس جنتی ها , ناصر صداقت , سیدمحمدعلی رضوی ,
Full Textچکیده
نگرانی و تقاضای روز افزون برای ایمنی مواد غذایی در جامعه ضرورت توسعه دستگاه های قابل حمل هوشمند را ایجاب می کند توسعه چاپ الکترونیک انعطاف پذیر و هوشمند یکی از مسیرهای امیدوارکننده برای این چالش است زیرا مزایای منحصر به فرد این فناوری را گرد هم می آورد. امروزه محصولات مختلف خاص بر اساس چاپ الکترونیک انعطاف پذیر توسعه یافته است مانند سنسورهای چاپی قابل انعطاف و سیستم های شناسایی فرکانس رادیویی، که به طرز هیجان انگیزی قادر به برآوردن الزامات مختلف برای ایمنی مواد غذایی از جمله شناسایی اجزاء، نظارت بر محیط زیست، ردیابی لجستیک، ضد جعل و ضد سرقت هستند. این بررسی معرفی انواع مختلف بسترهای انعطاف پذیر ، مواد رسانای قابل چاپ و سپس تمرکز بر استفاده از فناوری الکترونیک چاپی انعطاف پذیر در نظارت بر کیفیت مواد غذایی و بسته بندی هوشمند برای کنترل کیفیت مواد غذایی دارد.
کلمات کلیدی
, حسگر, ایمنی غذا, ردیابی, چاپ
@inproceedings{paperid:1102120,
author = {جنتی ها, نرجس and صداقت, ناصر and رضوی, سیدمحمدعلی},
title = {کاربردهای چاپ الکترونیک انعطاف پذیر در بسته بندی هوشمند مواد غذایی},
booktitle = {سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2024},
location = {تهران, ايران},
keywords = {حسگر، ایمنی غذا، ردیابی، چاپ},
}
%0 Conference Proceedings
%T کاربردهای چاپ الکترونیک انعطاف پذیر در بسته بندی هوشمند مواد غذایی
%A جنتی ها, نرجس
%A صداقت, ناصر
%A رضوی, سیدمحمدعلی
%J سی امین کنگره ملی و پنجمین کنگره بین المللی علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2024
