عنوان : ( The effects of beetroot consumption on blood pressure, heart rate, perceived exertion and the speed of running in young female athletes )
نویسندگان: محمدرضا کردی , مریم سلیمی نهرسولدوز , بابک هوشمند مقدم ,
Full Textچکیده
زمینه و هدف: چغندر منبع غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و سرشار از نیترات است. هدف از پژوهش حاضر، بررسی تأثیر مصرف چغندر بر فشارخون، ضربان قلب، میزان درک فشار تمرین و سرعت دویدن دختران جوان ورزشکار بود. مواد و روشها: بدین منظور 10 نفر دختر جوان ورزشکار در یک مطالعه متقاطع دوسوکور، به‌عنوان گروه کنترل و گروه آزمایش موردمطالعه قرار گرفتند. آزمودنی‌ها به دو گروه پنج‌نفری تقسیم شدند و در دو آزمون پنج کیلومتر دویدن روی تردمیل، یک‌بار پس از مصرف چغندر (200 گرم حاوی 500 میلی‌گرم نیترات) و یک‌بار پس از مصرف زغال‌اخته به‌عنوان دارونما شرکت کردند. فشارخون سیستولیک و دیاستولیک قبل از مصرف (چغندر و دارونما) و سه ساعت پس از مصرف و در پایان پنج کیلومتر اندازه‌گیری شد. ضربان قلب، میزان درک فشار و سرعت دویدن در مسافت‌های 1/6، 3/2 و 5 کیلومتر اندازه گیری شد. تجزیه‌وتحلیل آماری با استفاده از آزمون آنالیز واریانس با اندازه گیری مکرر و t مستقل و نرم‌افزار SPSS انجام شد. یافته‌ها: مصرف چغندر باعث کاهش معنی‌داری در فشارخون سیستولیک قبل از فعالیت و پایان پنج کیلومتر و باعث کاهش فشارخون دیاستولیک قبل از فعالیت شد (0/05≥P). همچنین باعث کاهش میزان ضربان قلب در 1/6، 3/2 کیلومتر شد و در پایان پنج کیلومتر دویدن هیچ اختلاف معنی داری بین مصرف چغندر و دارونما مشاهده نشد و میزان درک فشار تمرین را در مسافت 1/6، کاهش داد ولی در پایان 3/2 و پایان پنج کیلومتر بین مصرف چغندر و دارونما هیچ اختلاف معنی داری مشاهده نشد، همچنین افزایش در سرعت دویدن در مسافت‌های 1/6، 3/2 و پنج کیلومتر پس از مصرف چغندر نسبت به دارونما مشاهده شد ولی این افزایش معنی‌دار نبود (0/05≥P). نتیجه‌گیری: بر اساس یافته‌های پژوهش حاضر، مصرف چغندر می‌توانند کارایی تمرینی را در دختران جوان ورزشکار بهبود بخشد.
کلمات کلیدی
, چغندر, فشارخون, ضربان قلب, میزان درک فشار, دختران جوان ورزشکار
@article{paperid:1104244,
author = {محمدرضا کردی and مریم سلیمی نهرسولدوز and هوشمند مقدم, بابک},
title = {The effects of beetroot consumption on blood pressure, heart rate, perceived exertion and the speed of running in young female athletes},
journal = {دانشگاه علوم پزشکی کردستان},
year = {2020},
volume = {25},
number = {4},
month = {September},
issn = {1560-652x},
pages = {79--92},
numpages = {13},
keywords = {چغندر، فشارخون، ضربان قلب، میزان درک فشار، دختران جوان ورزشکار},
}
%0 Journal Article
%T The effects of beetroot consumption on blood pressure, heart rate, perceived exertion and the speed of running in young female athletes
%A محمدرضا کردی
%A مریم سلیمی نهرسولدوز
%A هوشمند مقدم, بابک
%J دانشگاه علوم پزشکی کردستان
%@ 1560-652x
%D 2020
