مقدمه: تغذیه قسمت عمده هزینههای پرورش را به خود اختصاص میدهد و تأمین اسیدآمینه مورد نیاز طیور یکی از مهمترین بخشهای جیره است. سلامتی و بهرهوری پرندگان میتواند تحت تأثیر تأمین بیشاز حد و یا کمبود مواد مغذی بویژه اسیدهای آمینه قرار گیرد. متیونین اولین اسید آمینه محدودکنندة جیرههای بر پایه ذرت و سویا در طیور است و افزودن اشکال سنتتیک (مصنوعی) به جیره به صورت مکمل بر رشد، عملکرد تولیدی، کیفیت لاشه و سایر شاخصهای کیفی در طیور مؤثر است. بنابراین، محتوای متیونین جیره غذایی باید متعادل باشد. جیره غذایی که از لحاظ ترکیبات اسید آمینه غیر متعادل باشد، میتواند منجر به افزایش هزینههای خوراک مصرفی و کاهش مصرف پروتئین و تداوم تولید طیور شود. هدف از این پژوهش، بررسی اثرات کولین و بتائین در سطوح کاهشی متیونین بر صفات عملکردی مرغ تخمگذار بود. مواد و روش ها: این مطالعه در شرکت سیمرغ واحد مرغ تخمگذار واقع در شهرستان قوچان انجام شد. این آزمایش با استفاده از 3 با 9 تیمار و 7 تکرار و 5 قطعه مرغ برای هر × 315 قطعه مرغ تخمگذار سویه بونز در قالب طرح کاملاً تصادفی به روش فاکتوریل 3 تکرار انجام گرفت. 3 سطح متیونین ( 90 ،80 و 100 میلیگرم بر کیلوگرم) و 3 سطح بدون مکمل (بتائین و کولین)، حاوی کولین و وارد و دسته بندی شدند. Excel حاوی بتائین به مدت 8 هفته استفاده گردید. تمامی دادهها بعد از رکورد برداری و ثبت به نرم افزار مورد تجزیه و تحلیل آماری قرار (GLM) نسخه 9,1 )، رویه مدل خطی عمومی ) SAS سپس داده های به دست آمده با استفاده از نرم افزار گرفت. نتایج و بحث: نتایج نشان داد افزودن بتائین و کولین به مقدار 15 بهترین عملکرد در سطح 100 .( P<٠/ توده تخممرغ تولیدی و میانگین وزن تخممرغ از لحاظ آماری دارای اختلاف معنیدار بود ( ٠١ درصد متیونین در صفات توده تخممرغ تولیدی، ضریب تبدیل غذایی و و میانگین وزن تخممرغ داشت. همچنین مشاهده شد که با کاهش سطح متیونین اثر این دو مکمل نیز کمتر شد. تا جایی که در سطح 80 (گرم در کیلوگرم) متیونین اثر عکس در پی افزودن این دو مکمل داشت. افزودن بتائین و کولین در سطوح کاهشمتیونین در صفات میزان خوراک مصرفی و تولید تخممرغ در هفته هیچ اثر معنی داری نداشت. نتیجه گیری کلی: با توجه به اینکه بتائین و کولین هر دو از گروههای دهنده متیل هستند و متیونین نیز در حضور این دو مکمل عملکرد بهتری را در بدن ارائه میدهد، نتیجه گیری میشود که کاهش سطح متیونین بر عملکرد بتائین و کولین اثر داشته است. به طوری که مشاهده شد بهترین عملکرد در سطح 100 ( گرم در کیلوگرم) متیونین بود و با کاهشسطح متیونین اثر بتائین و کولین نیز کاهش پیدا کرد.

کلمات کلیدی