Title : ( مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی )

محمدباقر حبیبی نجفی, , ,

چکیده

مطلب مندرج در این کتاب بخش عمده سرفصل درس بیوتکنولوژی مواد غذایی را پوشش می دهد

کلمات کلیدی


مواد غذایی- تکنولوژی زیستی, مواد غذایی- تکنولوژی زیستی