Title : ( مقدمه ای بر بیوتکنولوژی مواد غذایی )
محمدباقر حبیبی نجفی, , ,چکیده
مطلب مندرج در این کتاب بخش عمده سرفصل درس بیوتکنولوژی مواد غذایی را پوشش می دهد
کلمات کلیدی
مواد غذایی- تکنولوژی زیستی, مواد غذایی- تکنولوژی زیستی
مطلب مندرج در این کتاب بخش عمده سرفصل درس بیوتکنولوژی مواد غذایی را پوشش می دهد