Title : ( کشاورزی بیودینامیک )
مژگان ثابت تیموری,چکیده
هزاران سال از آغاز کشاورزی میگذرد و در طی آن نظامهای کشاورزی با تغییرات اساسی روبرو بوده است. یکی از این تحولات اساسی بعد از جنگ جهانی دوم بوده که کودهای نیتروژنه و بتدریج سایر کودها و سموم شیمیایی وارد اکوسیستم‌های کشاورزی گردیده و تکنولوژیهای مورد استفاده در کشاورزی پیشرفته تر شدند. ارمغان این تغییرات جایگزینی مواد مصنوعی شیمیایی به جای مواد طبیعی و نیز کنترل نظامهای کشاورزی مدرن به دست ماشین آلات پرقدرت و کارآمد بود. لیکن این نوع تغییرات در نظام های کشاورزی باعث مصرف زیاد کودها و سموم شیمیایی، استفاده از ماشین آلات آماده سازی اراضی کشاورزی، خصوصا در مزارع وسیع، به منظور استحصال عملکرد بیشتر گردید. این شرایط ضمن از بین بردن دشمنان طبیعی و بر همزدن چرخه های طبیعی موجود در نظام های تولید، فشار زیادی بر زمینهای کشاورزی وارد کرده، باعث کاهش کیفیت خاک و تبدیل آن به اراضی لم یزرع و علاوه بر آن باعث آلودگی محیط زیست و به مخاطره افتادن حیات موجودات زنده شده است. از طرف دیگر افراد و کشاورزانی نیز وجود دارند که از این مسیر تبعیت نکرده و با توجه به سنتهای پیشینیان خود به کشاورزی سنتی ادامه داده و در مواردی حتی بدون مصرف سموم و کودهای شیمییی عملکردی قابل مقایسه با کشاورزی مدرن تولید نموده اند. برخی از این زارعین با اعتقادات مذهبی و برخی با اعتقاد به تغییرات کهکشانی و با توجه به تأثیرات ویژه ماه، خورشید و سیارات دیگر بر زمین و موجودات زمینی، عملیات کشاورزی را برنامه ریزی میکنند. برخی از دانشمندانی که به این نوع کشاورزی علاقمند هستند اقدام به تحقیقات وسیع در زمینه این نظامهای تولید نموده و توانسته اند بسیاری از گفته ها و اعتقادات این کشاورزان یا طرفداران کشاورزی بیودینامیک را تأیید نمایند. در حال حاضر بیش از چهار هزار مزرعه بیودینامیک بخصوص در کشورهای اروپایی و امریکا تحت نظارت استانداردهای مراکز بین المللی کشاورزی بیودینامیک، به تولید محصولات بیودینامیک مشغول بوده و در حال گسترش حوزه فعالیتهای خود میباشند.
کلمات کلیدی
بیودینامیک، کشاورزی، تقویم نجومی, بیودینامیک, کشاورزی, تقویم نجومی
