عنوان : تولید پنیر فتابه روش صنعتی و سنتی
سیدمحمدعلی رضوی (نویسنده اصلی), حمیدبهادر قدوسی (نویسنده اصلی), محمدباقر حبیبی نجفی (نویسنده اصلی), مصطفی مظاهری طهرانی (نویسنده اصلی),
نوع اثر: ترجمه
شماره چاپ: دوم
تاریخ انتشار: خرداد ۱۳۸۳
چکیده:
تولید پنیر فتابه روش صنعتی و سنتی
کلمات کلیدی:
پنیر، سنتی، صنعتی, پنیر, سنتی, صنعتی
پنیر، سنتی، صنعتی, پنیر, سنتی, صنعتی