نمایش نتایج جستجو برای
کلمات کلیدی: Rheology; Sage seed gum; Texture
موارد یافت شده: 2
1 - Impact of sage seed gum and whey protein concentrate on the functional properties and retrogradation behavior of native wheat starch gel (چکیده)2 - Small and large deformation behaviors monitoring of sage seed gumLaponite nanocomposite hydrogels (چکیده)
