نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: Mohammad Hossein Tavassoli Kafrani
موارد یافت شده: 10
1 - Assaying Antioxidant Characteristics of Sesame Seed, Rice Bran, and Bene Hull Oils and their Unsaponifiable Matters by Using DPPH Radical-Scavenging Model System (چکیده)2 - ارزیابی فعالیت ضد رادیکالی، قدرت احیاء کنندگی و ظرفیت آنتی اکسیدانی عصاره متانولی روغن پوست بنه (چکیده)
3 - Antioxidant activity of sesame, rice bran and bene hull oils and their unsaponifiable matters (چکیده)
4 - Antioxidant activity of the fractions separated from the unsaponifiable matter of bene hull oil (چکیده)
5 - Simultaneous monitoring of the conventional qualitative indicators during frying of sunflower oil (چکیده)
6 - Polar compounds distribution of sunflower oil as affected by unsaponifiable matters of Bene hull oil (BHO) and tertiary-butylhydroquinone (TBHQ) during deep-frying (چکیده)
7 - Frying performance of the hull oil unsaponifiable matter of Pistacia atlantica subsp. mutica (چکیده)
8 - بررسی خواص آنتی اکسیدانی و ساختار توکوفرولی روغن پوست بنه در مقایسه با روغنهای کنجد و سبوس برنج تحت شرایط سرخ کردن عمیق در روغن آفتابگردان (چکیده)
9 - ANTIOXIDANT ACTIVITY OF BENE HULL OIL COMPARED WITH SESAME AND RICE BRAN OILS DURING THE FRYING PROCESS OF SUNFLOWER OIL (چکیده)
10 - Anti-rancidity effect of the unsaponifiable matters of Bene hull oil (چکیده)
