@inproceedings{paperid:1007308,
author = {شریف, علی},
title = {تاثیر درجه حرارت و نوع بسته بندی وزمان نگهداری بر سفتی بافت پسته رقم اوحدی ومقایسه ان با فاکتورهای حسی},
booktitle = {اولین همایش ملی فراوری و بسته بندی پسته},
year = {2007},
location = {مشهد, ايران},
keywords = {بسته بندی -زمان نگهداری-خواص حسی وبافتی پسته},
}

[Download]

%0 Conference Proceedings
%T تاثیر درجه حرارت و نوع بسته بندی وزمان نگهداری بر سفتی بافت پسته رقم اوحدی ومقایسه ان با فاکتورهای حسی
%A شریف, علی
%J اولین همایش ملی فراوری و بسته بندی پسته
%D 2007

[Download]