جهت بررسی اثرات سطوح مختلف دانه کتان کامل و خرد شده همراه با ویتامین E بر عملکرد سیستم ایمنی جوجه های گوشتی آزمایشی در قالب طرح کاملا تصادفی با 6 جیره غذایی در 5 تکرار و مجموعا با 300 قطعه جوجه خروس سویه تجارتی راس 308 اجرا گردید. به دو پرنده از هر قفس در سنین 24 و 31 روزگی یک میلی لیتر محلول SRBC 10% به روش عضلانی تزریق شد و یک هفته پس از تزریق اول و 7 و 11 روز پس از تزریق دوم خونگیری صورت گرفت. جهت ارزیابی عملکرد سیستم ایمنی پرندگان در برابر ویروس های برونشیت, گامبورو و نیوکاسل, همه پرندگان علیه بیماری مذکور واکسینه شدند. برای بررسی اثرات سطوح مختلف دانه کتان, به عنوان منبع امگا-3, بر وزن اندام های ایمنی در روزهای 21 و 42 یک پرنده از هر قفس کشتار شد. تیتر Anti-SRBC کل و IgMهنگام تغذیه جوجه های گوشتی با 5% دانه کتان خرد شده همراه با ویتامین E در 7 روز پس از تزریق اول و دوم بیشترین بود. با تغذیه سطح بالاتر دانه کتان یعنی 10 درصد دانه کتان خرد شده, تیتر گامبورو در روز 37 نسبت به سایر تیمارهای آزمایشی بیشترینمقدار بود و اختلاف معنی داری نشان داد (P<0.05). میانگین وزن تیموس و طحال در روز 42 با تغذیه تیمارهای با سطوح بالاتر دانه کتان (5 و 10%) کاهش یافت و بالاترین وزن بورس فابریسیوس هنگام استفاده از سطح 5% دانه کتان خرد شده مشاهده شد (P<0.05).

کلمات کلیدی