در این مطالعه تاثیر سطوح مختلف عصاره های آویشن و زیره سبز بر عملکرد، کیفیت تخم مرغ، و پاسخ های ایمنی هومورال مرغ های تخمگذار سویه های لاین (54 هفتگی) ارزیابی شد. دویست و ده مرغ تخم گذار در قالب یک طرح کاملا تصادفی به 35 گروه با 6 پرنده در هر گروه (7 تیمار) تقسیم شدند. طول دوره آزمایش 8 هفته بود که در انتهای هر 2 هفته، میزان عملکرد تولیدی پرندگان تعیین گردید. تعداد تخم مرغ بصورت روزانه یادداشت شد و در پایان هر 2 هفته، همه تخم مرغ های تولیدی در همان روز در همه تکرارها توزین گردیدند. در انتهای آزمایش (هفته 8)، از هر قفس 10 تخم مرغ بعنوان نمونه برداشته شد و پارامترهای کیفی آنها ارزیابی گردید. به چهار پرنده در هر تکرار 1 میلی لیتر محلول SRBC با غلظت 10 درصد بصورت عضلانی در هفته های 6 و 7 آزمایش تزریق شد. خونگیری از پرندگان، 7 روز بعد از هر تزریق انجام شد. تیترهای آنتی SRBC کل، IgG و IgM در سرم خون اندازه گیری شد. سطوح مختلف عصاره های زیره سبز و آویشن هیچ تاثیر معنی داری بر تولید و کیفیت تخم مرغ نداشتند، اگرچه جیره های حاوی 3/0 درصد عصاره زیره سبز وزن آلبومین و تخم مرغ را در مقایسه با دیگر گروه ها در هفته 8 آزمایش افزایش (05/0P<) داد. پاسخ اولیه و ثانویه ایمنوگلوبولین کل، IgG و IgM تحت تاثیر سطوح مختلف عصاره ی آویشن و زیره سبز قرار نگرفت. این مطالعه نشان می دهد که عصاره زیره سبز در سطح 3/0 درصد و یا بیشتر می تواند بصورت موثری بر وزن آلبومین و تخم مرغ تاثیر داشته باشد.

کلمات کلیدی