@article{paperid:1019420,
author = {شجاع الدینی, افتخارالسادات and مرتضوی, سید علی and شهیدی, فخری},
title = {بررسی امکان تولید پنیر کاتیج از پساب کره شیرین},
journal = {علوم و صنایع کشاورزی},
year = {2000},
volume = {14},
number = {2},
month = {October},
issn = {1029-4791},
pages = {61--70},
numpages = {9},
keywords = {بررسی امکان تولید پنیر کاتیج از پساب کره شیرین},
}

[Download]