20امین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران , 2011-11-22
عنوان : ( مطالعه خصوصیات فیزیکی و مکانیکی میوه کنار )
نویسندگان: نسیم حسن پور , الهام انصاری فر , محمد رضا امیریوسفی , محبت محبی ,بر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
ویژکی های فیزیکی و مکتنیکی میوه کنار در رطوبت بر پایه ت 77/32در صد در این تحقیق ارائه شده است
کلمات کلیدی
, کنار, خصوصیات فیزیکی, رفتار میکانیکیبرای دانلود از شناسه و رمز عبور پرتال پویا استفاده کنید.
@inproceedings{paperid:1026817,
author = {حسن پور, نسیم and انصاری فر, الهام and امیریوسفی, محمد رضا and محبی, محبت},
title = {مطالعه خصوصیات فیزیکی و مکانیکی میوه کنار},
booktitle = {20امین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2011},
location = {ايران},
keywords = {کنار، خصوصیات فیزیکی، رفتار میکانیکی},
}
%0 Conference Proceedings
%T مطالعه خصوصیات فیزیکی و مکانیکی میوه کنار
%A حسن پور, نسیم
%A انصاری فر, الهام
%A امیریوسفی, محمد رضا
%A محبی, محبت
%J 20امین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2011