@inproceedings{paperid:1036986,
author = {بهفر, سمیه and طباطبائی یزدی, فریده and آیناز علیزاده and کاویانی, مهدی and ایرجی فر, مهسان},
title = {تاثیر پلی فنول های عصاره هسته انگور روی رشد باکتری ها},
booktitle = {بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {ايران},
keywords = {هسته انگور},
}

[Download]