@inproceedings{paperid:1038231,
author = {نیک زاده, وجیهه and صداقت, ناصر},
title = {کاربرد بسته‏ بندی هوشمند در حفظ ایمنی و کیفیت فراورده‏های گوشتی در زنجیره توزیع و مصرف},
booktitle = {بیست و یکمین کنکره ملی علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {شیرار, ايران},
keywords = {بسته بندی هوشمند ; گوشت;بهبود کبفبت ; افزایش ایمنی},
}

[Download]

%0 Conference Proceedings
%T کاربرد بسته‏ بندی هوشمند در حفظ ایمنی و کیفیت فراورده‏های گوشتی در زنجیره توزیع و مصرف
%A نیک زاده, وجیهه
%A صداقت, ناصر
%J بیست و یکمین کنکره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2013

[Download]