طراحی آنزیم های گلوکوز ایزومراز با فعالیت بهینه در محیط های اسیدی از اهمیت خاصی در صنعت برخوردار است. این مطالعه به هدف تعیین رزیدوهای مسول در اسید-سازش پذیری انجام شد تا از نتایج آن در مراحل بعدی در طراحی چنین آنزیم هایی استفاده شود. بررسی توالی بوسیله مالتیپل الاینمنت علیه Streptomyces rubiginosus آمینواسیدی گلوکوز ایزومراز آنزیم های با فعالیت در محیط اسیدی و بررسی موقعیت آنها در ساختار سه بعدی مشخص نمود کاندیدای مناسبی برای فعالیت در محیط اسیدی می E210D و E69A،E8A که موتانت های می شوند. همچنین آمینواسیدهای دخیل در پایداری دمایی تعیین pKa باشند، که سبب کاهش که پایداری دمایی سبب تسریع روند خالص سازی E167M و D295E ،D363E گردیدند گردیده، که برای تجاری سازی چنین آنزیم هایی فاکتور مهمی محسوب می شود. این مطالعه اطلاعات ارزشمندی را به منظور طراحی منطقی گلوکوز ایزومرازهای اسید-سازش پذیر و دما- ایجاد و پس از انرژی SpdbV® پایدار فراهم می سازد. بعلاوه، موتانت های ارائه شده توسط و راماچاندران انجام شد که همگی ERRAT مینیمایزیشن بر روی آنها تست های مختلف ماننددر محدوده قابل پذیرش بودند. همچنین تغییرات کمی در ساختار دوم توسط برنامه تعیین گردید. این مطالعه اطلاعات ارزشمندی را به منظور طراحی منطقی گلوکوز ایزومرازهای اسید-سازش پذیر و دما-پایدار فراهم می سازد.

کلمات کلیدی