با استفاده از کشت برون تنی میکروارگانیسم های شکمبه، تأثیر ظرفیت بافری مخلوط ترکیبات معدنی بر ارزش اسیدزایی شکمبه ای جیره های با نسبتهای مختلف علوفه به کنسانتره در قالب یک طرح کاملاٌ تصادفی بررسی شد. در این آزمایش از 3 نوع جیره 70 و همچنین از 4 مخلوط ترکیبات معدنی با ظرفیت بافری مختلف در : 60 و 30 :40 ، با نسبت های علوفه به کنسانتره 50:50 مقادیر صفر، 1و 2 درصد ماده خشک جیره، استفاده شد. تیمار 1 به عنوان شاهد در نظر گرفته شد. پس از 24 ساعت انکوباسیون، کمترین مقدار ارزش اسیدزایی .(P> 0/ مربوط به تیمار 14 بود که تفاوت معنی داری با تیمار 1 نداشت ( 05 pH بیشترین میزان مربوط به تیمار 6 بود که تفاوت معنی داری را با تیمار 1 نداشت. از نظر مقدار ماده خشک ناپدید شده، هیچ یک از تیمارها تفاوت معنی داری با تیمار 1 نداشتند. بر اساس نتایج حاصل، ترکیبات معدنی 1 و 2 که دارای بیشترین ظرفیت بافری بودند توانستند بار اسیدی ایجاد شده را به میزان بیشتری کاهش دهند.

کلمات کلیدی