آمونیاک مهمترین ترکیب هیدروژنه ازت است که بسیار سمی و در طبیعت از تجزیه مواد آلی ازتدار حاصل میگردد. وجود نیتروژن در شکل آمونیاک بهدلیل برخورداری از توان بالا برای تولید بو، اثرات منفی به کیفیت آب، هوا و سلامت انسان و حیوانات در واحدهای پرورشی و تکثیر دام خصوصاً در سیستمهای بسته منجر به کاهش سرعت رشد و راندمان تبدیل خوراک و در نهایت افزایش تلفات میشود. لذا بایستی مقدار آن کاهش یافته و یا در صورت امکان حذف گردد. بنابراین برنامهریزی و صرف هزینه در جهت تأمین این مهم سرمایهگذاری اثربخش برای آینده و یکی از مؤثرترین راهبردها برای ارتقاء عملکرد واحد تولیدی میباشد. یکی از روشهای فیزیکی موثر در کاهش گاز آمونیاک ایجاد تهویه مناسب است. این عمل باعث ایجاد جریان هوا و خشک شدن بستر و کاهش تولید گاز آمونیاک میشود. از دیگر اقدامات موثر در کنترل و کاهش گاز آمونیاک میتوان به استفاده از بسترهای توری به همراه نوار نقاله یا اسکریپر اشاره کرد. همچنین با استفاده از سیستم مکانیزه تنظیم ارتفاع آبخوری میتوان از افزایش تولید گاز آمونیاک و کاهش عملکرد جلوگیری کرد. برای عمل بو زدایی، کاهش گاز آمونیاک (تا 08درصد) و ضدعفونی کردن هوای سالن از دستگاه ازنساز استفاده میشود. در حال حاضر سه روش تخلیه الکتریکی، تابش اشعه ماوراء بنفش و الکترولیز آب خالص برای تولید ازن بهکار میروند. یکی از روشهای کنترل مکانیزه گاز آمونیاک در جایگاههای پرورش گوساله، استفاده از تجهیزات پاککننده بستر خودکار یا نیمهخودکار شامل تیغه تمیزکننده تراکتوری، تیغه جمعآوری فضولات (اسکریپر،) نقاله زنجیری و سیستم جمعآوری فضولات مایع میباشد

کلمات کلیدی