Title : ( بهینه سازی مصرف انرژی در خشک شدن تفاله چغندرقند به روش سطح پاسخ و الگوریتم ژنتیک )
Authors: MARYAM NAGHIPOUR , Mohammad Hossein Aghkhani , Abbas Rohani , Khalil Behzad ,
Full TextAbstract
خشک کردن تفاله چغندرقند یکی از مراحل پرمصرف انرژی در این صنعت است. با توجه به اهمیت میزان مصرف انرژی در صنایع و اثر آن بر هزینه تولید و اثرات منفی زیست محیطی، در این مطالعه اثر ضخامت خلال در محدوده 3تا6 میلی متر، زاویه برش بین 0 تا 90 درجه و زمان پیش گرمایش در زمان بین 3 تا 15 دقیقه بر مصرف انرژی طی خشک شدن بررسی شد. بدین منظور از روش سطح پاسخ در قالب طرح باکس بنکن برای طراحی آزمایشات و مدلسازی فرآیند استفاده شد. نتایج نشان داد مدل درجه دوم با بازده 98درصد در پیش بینی مصرف انرژی بر اساس متغیرهای مورد مطالعه نسبت به سایر مدل ها بهتر است. نتایج نشان داد ضخامت و زاویه برش خلال بر انرژی مصرفی اثرگذار است (P≤0.05). با یهینه یابی مدل با الگوریتم ژنتیک، بهترین شرایط به منظور کاهش مصرف انرژی، تهیه خلال هایی با ضخامت 3 میلی متر با زاویه برش صفر درجه و اعمال پیش گرمایش به مدت 5/3 دقیقه بدست آمد که با استفاده از این روش مصرف انرژی به 9/3 کیلووات ساعت کاهش می یابد.
Keywords
, انرژی, تفاله چغندرقند, خشک کردن, سطح پاسخ, مدلسازی
@inproceedings{paperid:1086665,
author = {NAGHIPOUR, MARYAM and Aghkhani, Mohammad Hossein and Rohani, Abbas and Behzad, Khalil},
title = {بهینه سازی مصرف انرژی در خشک شدن تفاله چغندرقند به روش سطح پاسخ و الگوریتم ژنتیک},
booktitle = {سیزدهمین کنگره ملی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران},
year = {2021},
location = {تهران, IRAN},
keywords = {انرژی، تفاله چغندرقند، خشک کردن، سطح پاسخ، مدلسازی},
}
%0 Conference Proceedings
%T بهینه سازی مصرف انرژی در خشک شدن تفاله چغندرقند به روش سطح پاسخ و الگوریتم ژنتیک
%A NAGHIPOUR, MARYAM
%A Aghkhani, Mohammad Hossein
%A Rohani, Abbas
%A Behzad, Khalil
%J سیزدهمین کنگره ملی مکانیک بیوسیستم و مکانیزاسیون ایران
%D 2021
