عنوان : ( زنیان و خواص دارویی بذر و اسانس آن )
نویسندگان: مجید عزیزی ارانی , زهرا عزیزی داغیان , گیتی حسن پورفرد ,
Full Textچکیده
زنیان گیاهی یکساله که از نظر دارویی بسیار باارزش است و دارای اکوتیپ های بومی زیادی در مناطق مختلف ایران است. مواد و روش: مقالات از سایت های گوگل اسکالر و ساینس هاب با واژه های کلیدی Trachyspermum ammi و Carum copticum جستجو شدند. مطالعات از سال های1980 تا 2021 در زمینه گیاهشناسی، پراکنش، اثرات مختلف دارویی و ترکیبات مختلف آن در این مقاله مورد بررسی قرار گرفته است. نتایج: اسانس زنیان دارای طیف وسیعی از خواص دارویی مهم مانند ضدباکتری، ضدقارچ، ضدالتهاب، آنتی اکسیدان، ضدکرم است و دانه ها دارای خواص همچون آنتی هیستامین، ضداسپاسم، ضد انگل، آرام بخش، معطر، ضدعفونی کننده، ضد فشار خون و ضدسرطان هستند. نتیجه گیری: زنیان به دلیل دارا بودن اسانس و اجزای اسانس ارزشمند، دارای ارزش اقتصادی بالایی است، که می تواند به عنوان محصول تجاری در صنایع غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی مورد استفاده گسترده قرار گیرد.
کلمات کلیدی
, آنتی هیستامین, اسانس, ارزش اقتصادی, زنیان
@inproceedings{paperid:1088077,
author = {عزیزی ارانی, مجید and عزیزی داغیان, زهرا and حسن پورفرد, گیتی},
title = {زنیان و خواص دارویی بذر و اسانس آن},
booktitle = {اولین همـایش ملـی گیاهـان دارویـی، کارآفرینـی و تجاری سـازی},
year = {2021},
location = {جیرفت, ايران},
keywords = {آنتی هیستامین، اسانس، ارزش اقتصادی، زنیان},
}
%0 Conference Proceedings
%T زنیان و خواص دارویی بذر و اسانس آن
%A عزیزی ارانی, مجید
%A عزیزی داغیان, زهرا
%A حسن پورفرد, گیتی
%J اولین همـایش ملـی گیاهـان دارویـی، کارآفرینـی و تجاری سـازی
%D 2021
