یکی از روشهای موثر در کاهش آلودگیهای زیست محیطی ناشی از تجمع مواد پلاستیکی، تولید و کاربرد فیلمهای زیست تخریب پذیر در بسته بندی محصولات غذایی است. در این پژوهش،فیلم های کامپوزیت زیست تخریب پذیر بر پایه نشاسته شامل نشاسته-کندر، نشاسته-زئین و نشاسته - پلی وینیل الکل 1 ساخته شده و ویژگی های فیزیکی، مکانیکی و رنگی آنها در مقایسه با فیلم نشاسته خالص مورد بررسی قرار گرفت. نتایج به دست آمده نشان ،%32/ سبب کاهش معنیدار میزان حلالیت در آب فیلم نشاسته میشود به طوری که حلالیت کامپوزیت نشاسته -زئین 8 PVA داد کاربرد کندر، زئین و در فرمولاسیون نشاسته، سبب PVA 78 %) تعیین شد. اضافه شدن / %47/5 در مقایسه با فیلم نشاسته خالص ( 2 PVA- 35 % و نشاسته / نشاسته-کندر 8 نمونه های فیلم کامپوزیت نسبت به فیلم نشاسته (E) در کامپوزیت گردید. همچنین درصد ازدیاد طول (TS) افزایش معنی دار مقاومت به کشش کمترین ارزشهای رنگی PVA- به طور معنیدار بالاتر از سایر نمونه ها بود. فیلم نشاسته PVA- خالص افزایش داشت که این افزایش در فیلم نشاسته را به خود اختصاص داد و شفافتر از سایر نمونه ها بود. مجموع نتایج این پژوهش حاکی از آن است که (ΔE) و تفاوت رنگسنجی کل (L* وa*b*) پیشنهاد مناسبی برای ترکیب با نشاسته و تولید PVA برای غلبه بر دو محدودیت مهم شامل خواص مکانیکی ضعیف و حلالیت بالا در آب، زئین و کامپوزیت میباشند.

کلمات کلیدی