نمایش نتایج جستجو برای
کلمات کلیدی: خواص ارگانولپتیکی
موارد یافت شده: 3
1 - بررسی تاثیر کشت‌های‌آغازگر‌لاکتیکی بر رشد میکروارگانیسم‌های هوازی مزوفیلیک و خواص ارگانولپتیکی گوشت مرغ نگهداری شده در یخچال (چکیده)2 - تولید ترکیبات مختلف مولد عطر و طعم با استفاده از مهندسی متابولیک بوسیله ی لاکتیک اسید باکتری ها (چکیده)
3 - بررسی اثر پوشش کلریدکلسیم دوآبه بر خواص شیمیایی سیب در شرایط مختلف انبارداری (چکیده)
