@inproceedings{paperid:1019492,
author = {نیازمند, اعظم and قدوسی, حمیدبهادر and شهیدی, فخری and فارسی, محمد},
title = {بررسی اثر پکتین به عنوان یک پوشش خوراکی بر افزایش ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای سفید},
booktitle = {دومین همایش بزرگ صنایع غذایی},
year = {2006},
location = {ايران},
keywords = {بررسی اثر پکتین به عنوان یک پوشش خوراکی بر افزایش ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای سفید},
}

[Download]

%0 Conference Proceedings
%T بررسی اثر پکتین به عنوان یک پوشش خوراکی بر افزایش ماندگاری قارچ خوراکی دکمه ای سفید
%A نیازمند, اعظم
%A قدوسی, حمیدبهادر
%A شهیدی, فخری
%A فارسی, محمد
%J دومین همایش بزرگ صنایع غذایی
%D 2006

[Download]