@inproceedings{paperid:1026684,
author = {Sahraiyan, Bahareh and Habibi Najafi, Mohammad B and مهدی کریمی and Haddad Khodaparast, Mohammad Hossein and مهدی قیافه داوودی and Naghi Poor, Fariba},
title = {فرمولاسیون نان سورگوم بدون گلوتن با استفاده از صمغ کربوکسی متیل سلولز (CMC)و بالنگو شیرازی},
booktitle = {دومین همایش ملی صنایع غذایی},
year = {2012},
location = {قوچان, IRAN},
keywords = {. ( 1/0 0/6 0/3 ) ( 1/5 1/0 0/5 ) . . 1/5 1/0 . . 95 (Image J ) . 1/0 و 0/6 .},
}

[Download]

%0 Conference Proceedings
%T فرمولاسیون نان سورگوم بدون گلوتن با استفاده از صمغ کربوکسی متیل سلولز (CMC)و بالنگو شیرازی
%A Sahraiyan, Bahareh
%A Habibi Najafi, Mohammad B
%A مهدی کریمی
%A Haddad Khodaparast, Mohammad Hossein
%A مهدی قیافه داوودی
%A Naghi Poor, Fariba
%J دومین همایش ملی صنایع غذایی
%D 2012

[Download]