کنفرانس ملی غذای فراسودمند , 2010-08-11
عنوان : ( کاربرد ازن در CIP و تاثیر آن بر کیفیت شیر خام و پنیر تولید شده )
نویسندگان: رضا شهرکی , الهام امت محمدی , محمد شهرکی , محمدحسین حدادخداپرست , مهدی شیبانی صفت ,فایل: Full Text
چکیده
برای دانلود از شناسه و رمز عبور پرتال پویا استفاده کنید.
@inproceedings{paperid:1032859,
author = {رضا شهرکی and امت محمدی, الهام and محمد شهرکی and حدادخداپرست, محمدحسین and مهدی شیبانی صفت},
title = {کاربرد ازن در CIP و تاثیر آن بر کیفیت شیر خام و پنیر تولید شده},
booktitle = {کنفرانس ملی غذای فراسودمند},
year = {2010},
location = {تهران, ايران},
keywords = {ازن، CIP، شیر},
}
%0 Conference Proceedings
%T کاربرد ازن در CIP و تاثیر آن بر کیفیت شیر خام و پنیر تولید شده
%A رضا شهرکی
%A امت محمدی, الهام
%A محمد شهرکی
%A حدادخداپرست, محمدحسین
%A مهدی شیبانی صفت
%J کنفرانس ملی غذای فراسودمند
%D 2010