بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران , 2013-10-29
عنوان : ( بررسی اثر بازدارندگی انتروکوکوس جدا شده از پنیر کردی بر Listeria monocytogenes )
نویسندگان: مهسا نقاشان , فخری شهیدی , فریده طباطبائی یزدی , الناز میلانی ,بر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
برای دانلود از شناسه و رمز عبور پرتال پویا استفاده کنید.
@inproceedings{paperid:1036984,
author = {نقاشان, مهسا and شهیدی, فخری and طباطبائی یزدی, فریده and الناز میلانی},
title = {بررسی اثر بازدارندگی انتروکوکوس جدا شده از پنیر کردی بر Listeria monocytogenes},
booktitle = {بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {ايران},
keywords = {پنیر کردی},
}
%0 Conference Proceedings
%T بررسی اثر بازدارندگی انتروکوکوس جدا شده از پنیر کردی بر Listeria monocytogenes
%A نقاشان, مهسا
%A شهیدی, فخری
%A طباطبائی یزدی, فریده
%A الناز میلانی
%J بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2013