@inproceedings{paperid:1036985,
author = {جلالوند, رهام and شهیدی, فخری and مرتضوی, سید علی and طباطبائی یزدی, فریده and الناز میلانی},
title = {بررسی تنوع زیستی، جداسازی و شناسایی فلور لاکتیکی سالاد زمستانی بر پایه روش های مبتنی بر کشت و کلاسیک},
booktitle = {بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2013},
location = {ايران},
keywords = {روش های مبتنی},
}

[Download]

%0 Conference Proceedings
%T بررسی تنوع زیستی، جداسازی و شناسایی فلور لاکتیکی سالاد زمستانی بر پایه روش های مبتنی بر کشت و کلاسیک
%A جلالوند, رهام
%A شهیدی, فخری
%A مرتضوی, سید علی
%A طباطبائی یزدی, فریده
%A الناز میلانی
%J بیست و یکمین کنگره علوم و صنایع غذایی ایران
%D 2013

[Download]