@article{paperid:1072632,
author = {حسین زاده, ستاره and حدادخداپرست, محمدحسین and آرام بستان and محبی, محبت},
title = {ریزپوشانی روغن نعناع به روش خشک کردن پاششی},
journal = {پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران},
year = {2016},
volume = {12},
number = {4},
month = {November},
issn = {1735-4161},
pages = {499--511},
numpages = {12},
keywords = {ریزپوشانی روغن نعناع به کمک خشک کن پاششی},
}

[Download]