عنوان : ( ارزیابی کاربرد سطوح مختلف دی اکسیدکربن و محلول پاشی اتانول بر میزان پروتئین محلول، فعالیت آنزیم های پلی فنل اکسیداز، گایاکول پراکسیداز و خواص آنتی اکسیدانی ریحان )
نویسندگان: عزت دارابی حسین ابادقاینی , محمد مقدم , محمود شور ,
دانلود فایل برای اعضای دانشگاهبر اساس تصمیم نویسنده مقاله دسترسی به متن کامل برای اعضای غیر دانشگاه ممکن نیست
چکیده
چکیده: هدف از این تحقیق بررسی اثر سطوح مختلف دیاکسیدکربن و محلول پاشی اتانول بر فعالیت آنتیاکسیدانی ریحان رقم کشکنیلولو بود. بدین منظور آزمایشی گلدانی بهصورت فاکتوریل در قالب طرح کاملا تصادفی با سه تکرار به اجرا درآمد. تیمارهای آزمایش شامل اتانول در 4 سطح (0، 10، 20 و 30 درصد حجمی)، دیاکسیدکربن در 3 سطح (380، 700 و 1050 پیپی ام) بودند. برطبق نتایج نشان داده شد که بیشترین فعالیت آنتیاکسیدانی (8/93 درصد) و فنل کل (3/5 میلیگرم در گرم وزن تر برگ) در تیمار 380 پی پی ام دیاکسیدکربن و محلولپاشی 30 درصد حجمی اتانول بدست آمد که تفاوتی با سطح 20 درصد آن نداشت و بیشترین فعالیت آنزیمهای آنتیاکسیدانی در سطح 20 درصد اتانول مشاهده شد. با توجه بهنتایج این تحقیق استفاده از سطح 20 درصد حجمی اتانول و دیاکسید کربن 380 و 700 پیپی ام با توجه به هدف کشت پیشنهاد میشود.
کلمات کلیدی
, پلیفنل اکسیداز, فعالیت آنتیاکسیدانی, گایاکول پراکسیداز
@inproceedings{paperid:1083898,
author = {دارابی حسین ابادقاینی, عزت and مقدم, محمد and شور, محمود},
title = {ارزیابی کاربرد سطوح مختلف دی اکسیدکربن و محلول پاشی اتانول بر میزان پروتئین محلول، فعالیت آنزیم های پلی فنل اکسیداز، گایاکول پراکسیداز و خواص آنتی اکسیدانی ریحان},
booktitle = {اولین کنفرانس ملی آنتی اکسیدان های گیاهی},
year = {2021},
location = {اصفهان, ايران},
keywords = {پلیفنل اکسیداز، فعالیت آنتیاکسیدانی، گایاکول پراکسیداز},
}
%0 Conference Proceedings
%T ارزیابی کاربرد سطوح مختلف دی اکسیدکربن و محلول پاشی اتانول بر میزان پروتئین محلول، فعالیت آنزیم های پلی فنل اکسیداز، گایاکول پراکسیداز و خواص آنتی اکسیدانی ریحان
%A دارابی حسین ابادقاینی, عزت
%A مقدم, محمد
%A شور, محمود
%J اولین کنفرانس ملی آنتی اکسیدان های گیاهی
%D 2021
