آنزیم های مخرب خارج سلولی مترشح توسط Fusarium solani نقش مهمی در آلودگی بافت های گیاهی دارند. در این تحقیق سطوح فعالیت آنزیم های سلولاز، پکتیناز، لیپاز و زایلاناز مترشحه از جدایه های UA22 وlk18 از قارچ F. solani بررسی شدند. تعیین فعالیت آنزیم های سلولاز، پکتیناز، لیپاز و زایلاناز به ترتیب با استفاده از محیط کشت های مایع حاوی کربوکسی متیل سلولز، پکتین، روغن زیتون وxylan spelt-oat صورت گرفت. ویال ها به مدت 10 روز در دمایC ° 1±28 بر روی شیکر با سرعت 110 دور در دقیقه نگهداری شدند. سپس سطوح فعالیت آنزیم های سلولاز، پکتیناز، لیپاز و زایلاناز مترشحه از جدایه ها به ترتیب در طول موج های 550، 540، 440 و 540 نانومتر اندازه گیری گردید. همچنین بیماریزایی آن ها روی گیاه لوبیا مورد ارزیابی قرار گرفت. یافته های ما ترشح آنزیم های خارج سلولی توسط جدایه های UA22 وlk18 را نشان دادند. بیشترین سطوح فعالیت آنزیم های سلولاز، پکتیناز، لیپاز و زایلاناز در محیط کشت مایع به ترتیب در 72، 144، 192 و 96 ساعت بعد ازکشت حاصل شدند. بر اساس این نتایج، ترشح آنزیم های خارج سلولی و پتانسیل بیماریزایی همبستگی مثبتی نشان دادند. بنابراین ارزیابی فعالیت آنزیم های خارج سلولی در بیمارگرهای قارچی روشی مفید برای تعیین پتانسیل بیماری زایی آن ها می باشد.

Keywords