کتاب های دکتر محبت محبی

فارسی

  1. میکروبیولوژی و ایمونولوژی, ترجمه, سال (فروردین ۱۳۸۲)
  2. صنایع غذایی نوین, تالیف, سال (دی ۱۳۸۹)
  3. مبانی مهندسی فرآیند غذایی, ویراستاری علمی, سال (مرداد ۱۳۹۰)
  4. پیش بینی زمان ماندگاری مواد غذایی بر اساس مدل های ریاضی, ترجمه, سال (فروردین ۱۳۸۴)
  5. میکروبیولوژی و ایمونولوژی, ترجمه, سال (دی ۱۳۹۱)
  6. دستورالعمل کنترل کیفی ازمایشگاهی در کارخانه های قند, ویراستاری علمی, سال (بهمن ۱۳۹۱)

انگلیسی

  1. Nanotechnology in the Beverage Industry: Chapter 11 - Nanoencapsulation of flavors for beverage manu, تالیف, Year (2020-01-01)
  2. Handbook on spray drying applications for food industries: chapter: Encapsulation of flavors by spra, تالیف, Year (2019-07-01)