نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: mohammad tarahi
موارد یافت شده: 8
1 - Physicochemical and Sensory Properties of Vegan Gummy Candies Enriched with High-Fiber Jaban Watermelon Exocarp Powder (چکیده)2 - A Novel starch from bitter vetch (Vicia ervilia) seeds: a comparison of its physicochemical, structural, thermal, rheological and pasting properties with conventional starches (چکیده)
3 - Physicochemical, Pasting, and Thermal Properties of Native Corn Starch–Mung Bean Protein Isolate Composites (چکیده)
4 - Effects of Mung Bean (Vigna radiata) Protein Isolate on Rheological, Textural, and Structural Properties of Native Corn Starch (چکیده)
5 - ویژگی‌های عملکردی پروتئین ماش (چکیده)
6 - برهمکنش پروتئینهای شیر و نشاسته (چکیده)
7 - استفاده از پلاسمای سرد در بهبود ویژگی های فیلم های خوراکی (چکیده)
8 - نوآوری ها در فیلم های خوراکی بر پایه نشاسته اصلاح شده (چکیده)
