نمایش نتایج جستجو برای
موضوع : علوم و صنایع غذایى
زبان مقاله: فارسی
کلمات کلیدی: سیر
موارد یافت شده: 3
1 - بررسی اثر افزودن اسانس سیر بر ویژگی های مکانیکی، فیزیکوشیمیایی، میکروبی و حسی فیلم خوراکی تهیه شده از ایزوله پروتئین سویا (چکیده)2 - بررسی اثر اسانس سیر و پونه کوهی بر خواص فیزیکی و مکانیکی فیلم خوراکی (چکیده)
3 - دانه خربزه خاقانی به عنوان منبع روغن (چکیده)
