نمایش نتایج جستجو برای
کلمات کلیدی: نایسین
موارد یافت شده: 4
1 - تولید فیلم خوراکی ضد میکروبی جهت مهار لیستریا مونوسایتوژنز در گوشت (چکیده)2 - افزایش خواص ضد میکروبی نایسین درترکیب با فناوری نانو (چکیده)
3 - کاربرد و مکانیسم عمل نایسین در مواد غذایی (چکیده)
4 - بررسی اثر ضد باکتریایی نایسین به دو فرم آزاد و نانوانکپسوله در لیپوزوم بر ماندگاری وکاهش جمعیت لیستریایی پنیر سفید ایرانی فراپالایش (چکیده)
