نمایش نتایج جستجو برای
نویسنده: اسعد محمد امینی
موارد یافت شده: 15
1 - تأثیر نانوکریستال نشاسته ذرت به عنوان جایگزین چربی بر رئولوژی و اندازه ذره سامانه امولسیونی روغن در آب مدل (چکیده)2 - Characterization of Cellulose From Coffee Silverskin (چکیده)
3 - Characterization of dietary fiber from coffee silverskin: An optimization study using response surface methodology (چکیده)
4 - A fast and efficient approach to prepare starch nanocrystals from normal corn starch (چکیده)
5 - Ultrasound-assisted acid-thinning of corn starch: Morphological, physicochemical and rheological properties (چکیده)
6 - The influence of different plasticisers and fatty acids on functional properties of basil seed gum edible film (چکیده)
7 - Morphological, physicochemical, and viscoelastic properties of sonicated corn starch (چکیده)
8 - Characterisation of a new biodegradable edible film based on sage seed gum: Influence of plasticiser type and concentration (چکیده)
9 - Dilute solution properties of Balangu (Lallemantia royleana) seed gum: Effect of temperature, salt, and sugar (چکیده)
10 - بررسی مکانیسم های گرفتگی، روش های کنترل، پیشگیری و تمیز کردن غشاها در صنایع لبنی (چکیده)
11 - بررسی تاثیر جایگزینی مقادیر مختلف صمغ‌های کربوکسی‌متیل‌سلولز و ثعلب با صمغ دانه بالنگو شیرازی بر خصوصیات بستنی سخت خامه‌ای (چکیده)
12 - Physical-mechanical properties and chemical compotion of Balangu seed - Lallemantia royleana (چکیده)
13 - The physical properties of pistachio nut and its kernel as a function of moisture content and variety. Part III: Frictional properties (چکیده)
14 - Physical properties of pistachio nut and its kernel as a function of moisture content and variety. Part II. Gravimetrical properties (چکیده)
15 - The physical properties of pistachio nut and its kernel as a function of moisture content and variety: Part I. Geometrical properties (چکیده)
